
Sofrito Rojo

El sofrito es un condimento latino esencial que se usa en sopas, guisos, arroces y otros platillos sabrosos. Trata de usar esta receta versión deliciosa en tus recetas favoritas.
Sofrito Rojo
El sofrito es un condimento latino esencial que se usa en sopas, guisos, arroces y otros platillos sabrosos. Trata de usar esta receta versión deliciosa en tus recetas favoritas.
Paso a paso
- 1
Mezclamos en un bol el aderezo con la pasta de achiote hasta que la pasta se disuelva.
- 2
Añadimos los ingredientes restantes, mezcla todo bien. Esta receta rinde la cantidad justa para preparar dos recetas distintas.
- 3
La receta se puede preparar antes. Refrigera la mezcla por 1 semana antes de usar. Para guardarla por más tiempo, congélala en un envase hermético hasta por 1 mes. Rinde 1 1/2 taza.
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