Ensalada de brotes de soja

Name: Ensalada de brotes de soja
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 1 1/2 taza brotes de soja; 2 manzanas ácidas peladas y cortadas en dados; al gusto Sal; 2 zanahorias ralladas; 4 cucharadas yogur natural; 1/2 taza salsa mayonesa

CanelitaVeggie @cook_11677759

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Ingredientes

1 1/2 tazabrotes de soja
2manzanas ácidas peladas y cortadas en dados
al gustoSal
2zanahorias ralladas
4 cucharadasyogur natural
1/2 tazasalsa mayonesa

Guardada

Paso a paso

1

Colocar en una ensaladera los brotes de soja junto a las zanahorias y las manzanas rociadas con jugo de limón.
2

Mezclar la mayonesa con el yogur, sazonar y aderezar la ensalada.
3

Mantener en la heladera hasta el momento de servir.
4

Puede presentarse como entrada o para acompañar parrilladas vegetarianas.