Pozole verde de trigo
Ivonne Ramirez @Rockyroad
Siempre me ha fascinado la comida de mi país 🇲🇽 pero me gusta experimentar con opciones más sanas y naturales a veces, así que pensé en esta receta que no le quita completamente su propósito o sabor. Saludos! Ojalá lo disfruten
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla pones a hervir el trigo
- 2
En otra olla con agua añades ya pelado la cebolla y ajo y le agregas el pollo. Sal al gusto
- 3
Y en otra olla agregas las espinacas (ya desinfectadas) y le agregas las especias. Una vez que esté blando agregas a la licuadora con todo y agua y licuar. Agregar a la olla donde está el pollo.
- 4
Puedes agregar el trigo a la olla del pollo o servirlo por separado.
- 5
Desinfectar lechuga, cortar cebolla, limones, rábanos, etc., lo que vayas a usar para acompañar tu pozole.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ivonne Ramirez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/10738982
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Soy estudiante de Gastronomía, me fascina cocinar desde que tengo memoria y de vez en cuando me gusta buscar una versión sana de la comida. Me encanta experimentar con cosas poco comunes y espero poder compartirlo con ustedes y sea de su agrado!
Leer más Recetas similares
-
Hamburguesas de pollo
Estas hamburguesas me salvan siempre cuándo estoy apurada o cuando ya estoy cansada para hacer la cena! Requiere de un trabajo previo para preparar y congelar, pero vale la pena tener en la heladera. Me ayudan muchísimo en mí propósito de comer más saludable 😁
-
Chipaguazu so'o (Chipaguazu de carne)
En mi país, Paraguay, se acostumbra a cocinar una deliciosa comida como es la Sopa So'o, que vendria a ser la Sopa Paraguaya con Carne. Pues, ampliando ese concepto, y como la Chipaguazu (también tradicional de mi país) me encanta, me animé a probar para hacer la versión con carne, como su prima la sopa.. y realmente salió deliciosa... Pruebenlo y me comentan como les fue.
-
-
Vori vori
Aquí les dejo una comida típica de mi país un caldito bien rico especial para los días de frío Ojalá les guste!
-
Salsa verde (de la Chaina)
Es una salsa que me salió de casualidad y le va bien a lo que quieras, desde carnes hasta ensaladas y sándwiches.
-
Pollo Navideño
Admito que soy fanatica del pollo... y en esta ocasión, lo hice para Navidad y probablemente lo haga nuevamente para Año Nuevo. No es más que pollo al horno, pero los condimentos lo hacen súper rico y especial! Espero que lo disfruten! Felices Fiestas con Cookpad🎉🎉🎄⭐️
-
-
Milanesas de muslo de pollo
Al menos en Paraguay, ante el costo de la carne vacuna, las milanesas de pollo son la opción relativamente "asequible"; su punto en contra es que demanda más trabajo cuando de una presa como el muslo se trata por lo que voy a contar en los pasos (la pechuga es... Más llevadera)
-
-
Resto de pollo y más
Siempre queda guardada resto de comidas del fin de semana en el refrigerador, y hay que aprovecharlos al máximo.Y con el emprendimiento también la familia debe almorzar y ya casi al mediodía sale esta rica comida acompañada con una suculenta ensalada 😉.
-
Bagre al horno
Nos regalaron unos bagres bien pequeños y otros bien grandes. Como a mi amado le gusta la sopa de bagre ( caldo de mandi'i) y a mi nena pescado al horno hice las 2 opciones . Aquí va la receta bien fácil del bagre al horno; la sopa de bagre ya está publicado hace tiempo. -
Canastita de pollo, acelga
Tratando de comer lo más nutritivo posible, me parce una receta ideal para la cena algo rápido y que no falla en su sabor.
-
Pechuga de pollo a la toscana sin crema de leche con spaghetti al nero di seppia
Modifiqué una receta que me pasaron para reemplazar la grasa de la crema de leche.
-
Mbaipy so'o (Polenta con carne)
Esta receta está inspirada en mi papá que es quién me la enseñó. De niña siempre comíamos este plato típico de la gastronomía del Paraguay, mi amado país
-
Pajagua mascada de batata
#verdurasverdesRealmente es una receta mía de innovación o de vanguardia de la comida tradicional paraguaya. El Pajagua mascada, originalmente se hace de la misma forma pero con mandioca, hace unos meses hice un evento y como me sobraba ya la carne toda condimentada y tenía batata se me ocurrió hacerlo porque pensé en la explosión de sabores y la combinación de lo dulce con lo salado. El resultado fue arrasador, ya que no quedó ni uno solo. Y me quedó " delicioso"
-
Berenjena al escabeche
Me gusta mucho para acompañar las comidas, queda muuy rico con milanesas, tortillas, huevos fritos. Queda rico con todo 😍 -
Vori Vori de Pollo
El Vori Vori es un plato tradicional de mi país. Me enseñó a hacer mi Mamá. Tengo una receta que les voy a compartir. Les va a encantar!
-
Agua verde
Tomar 2 litros de agua a veces es aburrido, entonces hay que buscar variante para estar hidratado/a, en este verano caluroso. Entonces surge el agua verde. Con todas sus propiedades.Perejil: el vegetal verde más rico en betacaroteno, un importante antioxidante, lleno de potasio y contiene más hierro que la carne roja.Apio: disminuye el colesterol; combate estreñimiento; calma nervios; depurativo.Menta: aumenta el sistema inmune; relaja el cuerpo y la mente. Alivia jaqueca y migraña. -
Pollo marinado al horno "Del Sir Luicho"
Cumplí 27 años dentro de la cuarentena declarada por el COVID-19, pero somos 5 en la casa, así que no quería desperdiciar la oportunidad. #ConMiNombre -
Empanadas de carne
En todo el Paraguay, la empanada SE RESPETA! Por su sabor único, su facilidad para ser desayuno, almuerzo o cena, su economía, pero sobre todo, porque el perfecto aperitivo antes de nuestro ritual del Terere de todos los días!No importa de donde seas, o donde quieras ir, o con quien estés, las empanadas son y serán siempre bienvenidas! -
Empanada artesanal😋
Las empanadas son muy bien aceptadas tanto horneadas como fritas, sean de verduras o de carne. Mi amado quiere sentir la carne en la empanada, no le gusta carne procesada y su amada se ingenia para darle el gusto 🤔🤗😍 -
Tarta de pollo con Jamón y queso
Me encanta por que le gusta a mis chicos!! Es súper fácil
-
Chipa almidón veggie
Aprovechando el fresquete y la temporada de chipa, busqué varias opciones sin huevos y lácteos, y nació esta receta, que es un popurrí de todas las que vi! Me gustó bastante el resultado, la definiría más como un pan de queso, pero sin queso xD Espero que la disfruten :3 🌱
-
Canelones de carne
Ya se darán cuenta que mí comida favorita son los canelones, ahora les paso la receta de esta versión con carne..
-
Butifarra de pollo y carne vacuno
Lo vi en video por Facebook y me gustó lo hice para probar y está muy sabrosa ojalá y les guste quiero compartir la receta con la comunidad kokap yo la modifiqué un poco porque no me gustan algunas cosas que le puso ala receta original pues me encantó y espero les guste y lo prueben
-
-
Chipá guazú (casi todo de licuadora)
Es otra comida típica de mi país. Y en este día especial para mis amigas/os argentinos, me pareció excelente publicar la preparación. -
Coquitos de almendras
Cuando me pidieron coquitos pensé en algo sano y lo hice de almendras pero me di cuenta que es imposible de comer 1 o 2. , liviano, crocante, sano, muy sano. -
Chipitas exprés
Esta receta me ha sorprendido, por lo fácil, rápida, económica y deliciosa que es.. que lo disfruten.!
-
Tartita Flash de Pollo (ahorrate tiempo y dinero) 😅
Esta receta la comparto para quienes, muchas veces como yo, llegan a casa luego de un largo día, sin muchas ganas y tiempo de cocinarse ya sea la cena o el almuerzo para el día siguiente... Aquí va esta receta "3R" (Rica, Rentable, Rápida) 😅👌💪 OBS. : La cantidad de cada ingrediente es un aprox. ya que utilicé lo que disponía en la heladera 🙈
Esta receta también está disponible en Cookpad Estados Unidos: 
Green Wheat Pozole
Green Wheat Pozole Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/10738982
Comentarios