Cazuela de pollo

Name: Cazuela de pollo
Cuisine: chilenas
Ingredients: 6 trutos de pollo corto y largo sin piel; 2 tazas cubos de zapallo congelado; 1 taza porotos verdes congelados; 1 cebolla en pluma; 2 dientes ajo laminados; 6 trozos choclo congelado; 6 papas peladas y cortadas por la mitad; 2 rodajas limón; Aceite de oliva; 1 cdta orégano y merkén; Sal y pimienta a gusto; Cilantro picado fino

Las Recetas De La Cami @cook_18152541

Porque nunca se le puede decir que no a una rica cazuela 😊, aquí les dejo mi manera de hacerla, esta vez súper improvisada, tuve que recurrir a mis verduras congeladas.

Cazuela de pollo

Las Recetas De La Cami @cook_18152541

Porque nunca se le puede decir que no a una rica cazuela 😊, aquí les dejo mi manera de hacerla, esta vez súper improvisada, tuve que recurrir a mis verduras congeladas.

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Ingredientes

6trutos de pollo corto y largo sin piel
2 tazascubos de zapallo congelado
1 tazaporotos verdes congelados
1cebolla en pluma
2 dientesajo laminados
6 trozoschoclo congelado
6papas peladas y cortadas por la mitad
2 rodajaslimón
Aceite de oliva
1 cdtaorégano y merkén
Sal y pimienta a gusto
Cilantro picado fino

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Paso a paso

1

En una olla sofreír la cebolla, ajo, condimentos y sal y pimienta en aceite de oliva hasta lograr leve transparencia.
2

Luego, añadir los trozos de pollo y sellarlos levemente por ambos lados.
3

Agregar las papas, choclo, porotos verdes, zapallo, limón y cubrir con agua caliente. En este paso añadir 1/2 taza de arroz opcional. Dejar cocinar por 30 minutos a fuego medio.
4

Verificar cocción de papas y pollo y servir bien caliente con toques de cilantro.