En una olla calentamos agua y cocinamos los fideos según el tiempo que indiquen, los retiramos y escurrimos el agua y agregamos un poco de mantequilla.

En un sartén agregamos un chorrito de aceite y colocamos el ajo picado finito y la cebolla cortada en pluma, cuando la cebolla se ve café agregamos los bistec y se van cocinando juntos.

Al servir colocamos los fideos en un plato y encima el bistec y sobre este las cebollas doradas.