Una foto de Escalopas de cerdo

Escalopas de cerdo

Gloria Emma
Gloria Emma @cook_1094774
MEXICO

Escalopas de cerdos macerados en vinagre, miel, mostaza y aceite, se sellan en una sartén y luego se hornean con la salsa del macerado, se sirve con alguna pasta o ensalada y a disfrutar!!

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 1 kgescalopas de cerdo
  2. 2 cdasvinagre de manzana
  3. 3 cdasmiel de abeja
  4. 2 cdasmostaza Dijon
  5. 3 cdasaceite de oliva
  6. al gustosal y pimienta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un bol y con el batidor de globo, combina el vinagre, la miel, la mostaza y el aceite.

  2. 2

    Integra las escalopes, mueve para impregnarlas con la mezcla anterior, cubre con plastico autoadherible y refrigera por 2 horas,

  3. 3

    Se calienta un sartén o plancha con poquito aceite y se sellan las escalopes por ambos lados, retirarlas, colocarlas en un refractario y vierte la marinada.

  4. 4

    Hornea, en horno precalentado,15 minutos a 180ºC, o hasta que estén cocidas; retira del recipiente y sirve con alguna pasta, y ensalada.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Gloria Emma
Gloria Emma @cook_1094774
MEXICO

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