Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacemos el refrito picando muy pequeño la cebolla, pimiento, tomate y ajo. Yo lo trituro
- 2
Cuando el refrito esté hecho añade la ternera y ve dando vueltas hasta que esté blancuzca
- 3
Añade vino blanco y cierra la olla a presión.. calcular el tiempo para que esté blanda. Depende de que olla utilices
- 4
Cuando la carne esté blandita, añade un pelín de colorante alimenticio y sal.
- 5
Corta las patatas en trozos no muy grandes y añadelas.
- 6
Añade agua hasta cubrir las patatas y vuelve a cerrar la olla. El tiempo depende de la olla que uséis.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Cruz le encantará ver cómo quedó.
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