Tlayudas (Oaxaca)
Quique Borrayo Sampayo @quiqueborrayo21
COMENTARIOS: Suele tener un diámetro mayor a 30 cm., y se cuece en una comal de barro al cual se le aplica una ligera capa de agua con cal para que no se pegue, así también, un método que se aplica es estirar la masa envuelta en dos trozos de plástico y aplanado con una botella.
Tlayudas (Oaxaca)
COMENTARIOS: Suele tener un diámetro mayor a 30 cm., y se cuece en una comal de barro al cual se le aplica una ligera capa de agua con cal para que no se pegue, así también, un método que se aplica es estirar la masa envuelta en dos trozos de plástico y aplanado con una botella.
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