Tarta de galletas, café y plátano 🍌
A mamá le encantan las tartas pero no lo muy muy dulce, por eso el toque de café!!
Tarta de galletas, café y plátano 🍌
A mamá le encantan las tartas pero no lo muy muy dulce, por eso el toque de café!!
Paso a paso
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Preparar el descafeinado o café y dejarlo en un cacito preparado para mojar.
- 2
Mi forma de preparar el chocolate es la siguiente: en el vaso de la turmix voy echando el polvo a poquitas cantidades con chorritos de leche y voy batiendo, así voy echando polvo o leche hasta llenar el vaso (después tengo que preparar medio vaso más porque con uno no hay suficiente) al terminar y ver la consistencia un poco más clarita que una crema (para poder echarlo) le pongo anís y le doy una última batida.
- 3
Una vez todo preparado, chocolate y descafeinado, voy mojando las galletas en el descafeinado y colocándolas en el molde, cuando tenga una capa entera le echo otra de chocolate.
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Vuelvo a mojar galletas y pongo otra capa de galletas y chocolate pero esta vez voy cortando un plátano a rodajas finitas y pongo una capa completa de plátano.
- 5
Ahora encima del plátano vuelvo al procedimiento, mojar la galleta y poner una capa y echar chocolate.
- 6
Termino con otra capa de galletas y chocolate.
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Para adornar ralle una galleta y puse plátano de adorno pero se puede adornar con lo que más te guste.
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La he metido en el congelador porque la vamos a comer rápido, y así coge consistencia antes, pero puedes dejarla en la nevera unas horas sin adorno, y adornar al servir!!
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Es una tarta dulce pero al estar la galleta mojada en descafeinado le da ese toque de amargor que gusta muchísimo!!!
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