Bizcocho de ciruelas 👑🥧
La ciruela es una fruta originaria del Cáucaso, Persia y Anatolia. Las dos variedades comerciales de ciruelas claudia se conocen con el nombre de Reina Verde y la Reina Claudia de Oullins. Llamadas así en honor de la esposa del rey Francisco Y de Francia, la reina Claudia. Paradójicamente esta reina no brilló precisamente ni por su hermosura ni por su dulzura, atributos propios del fruto que nos ocupa. Con este bizcocho he conseguido que mi hija por fin tome ciruelas, ya que abundan tanto en la masa como en la decoración. Muy esponjoso y ligero.
Bizcocho de ciruelas 👑🥧
La ciruela es una fruta originaria del Cáucaso, Persia y Anatolia. Las dos variedades comerciales de ciruelas claudia se conocen con el nombre de Reina Verde y la Reina Claudia de Oullins. Llamadas así en honor de la esposa del rey Francisco Y de Francia, la reina Claudia. Paradójicamente esta reina no brilló precisamente ni por su hermosura ni por su dulzura, atributos propios del fruto que nos ocupa. Con este bizcocho he conseguido que mi hija por fin tome ciruelas, ya que abundan tanto en la masa como en la decoración. Muy esponjoso y ligero.
Paso a paso
- 1
En primer lugar debemos elegir unas ciruelas claudia más bien maduritas, aportan un sabor dulce delicioso.
- 2
Batimos los huevos, la harina tamizada siempre, el aceite, la leche, el azúcar y la levadura en polvo junto con unas seis ciruelas. El resto las reservamos para decorar el bizcocho. Las usaremos con piel para aprovechar todos sus beneficios. Colocamos en el molde un papel de horno para poder desmoldar el bizcocho horneado con facilidad y vertemos la mezcla obtenida.
- 3
Mientras tanto lavamos bien las ciruelas y las partimos por la mitad, las deshuesamos y las cortamos en rodajas para decorar el bizcocho a nuestro gusto, como en la imagen.
- 4
Si nos gusta encontrarnos trocitos en el interior los añadimos integrándolos con cuidado dentro de la masa.
- 5
Precalentamos el horno a 190 grados y lo horneamos a media altura durante uno sola 30 minutos, dependiendo de cada horno. Hay que observarlo para que no se dore en exceso por arriba.
- 6
Una vez fuera del horno, lo dejamos enfriar y por último espolvoreamos con azúcar glass para decorar. El resultado es un bizcocho húmedo, muy tierno y esponjoso al paladar para el disfrute de toda la familia. Yo se lo he puesto hoy a mi niña como desayuno para el cole. Buen provecho a todos.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Bizcocho de ciruelas
Es un bizcocho esponjoso y con un toque a ciruela que le confiere cierta jugosidad.
-
Bizcocho de ciruelas y dátiles
Bizcocho de ciruelas y dátiles sin azúcar añadido, 100% natural y muy rico 😋👩🍳.
-
-
-
Bizcocho de cerezas 🍒
Es temporada de cerezas y esta receta era algo obligatorio para celebrar lo buenísimas que están. Solo te diré que está súper jugoso y es súper sencillo de preparar. De todas formas, en mi instagram (@la.vidaabocados) tienes el paso a paso en la publicación de la receta con vídeos para que no pierdas detalle y lo disfrutes tanto como yo :)Para la harina de avena suelo utilizar una harina de avena integral y sin sabor, es decir, sabor neutro. Sin embargo, hace poquito hice un pedido en fitstore y metí unos paquetes de harina de avena integral de sabor galleta María para probar. El resultado ha sido espectacular, de verdad, es una harina especial de repostería por lo que queda muy esponjoso y además deja ese ligero toque a galleta al final que con los ingredientes que lleva este bizcocho hace el equipo perfecto. Te lo cuento por si te apetece probar porque ya sabes que cuando recomiendo algo lo hago desde mi experiencia y porque creo que realmente merece la pena, ya que no recibo absolutamente nada de lo que recomiendo.Bueno, ya no me enrrollo más y, let's go!#cocinadeverano #cerezas #bizcocho #desayuno #merienda #sinazucar #esponjoso #integral #almendras #pistachos #avena #saludable
-
-
Bizcocho de fresas 🍓
#mykaramelli Sí, sí, yo y mi pasión por las fresas. Y en esta receta la fresa le aporta al bizcocho una jugosidad y un sabor súper especiales. Además queda muy vistoso. ¡Lo tiene todo! 😍 #mirecetario
-
-
Bizcocho🍞🍒 con cerezas🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒
Esta buenisimoooo 🍒🍞además me gusta que lleva poca cantidad de aceite y azúcar y harina
-
-
Bizcocho especiado de ciruelas pasas
Esta receta la he sacado del recetario de Thermomix y la comparto con vosotros porque queda un bizcocho divino. Resulta tierno y jugoso. Tiene un sabor muy apropiado para las fechas en las que estamos, gracias a la combinación de especias que lleva. Además podéis prepararlo con cualquier robot de este tipo, como la Monsieur Cuisine, Mycook, etc. Espero que os guste la receta tanto como a nosotros.Sé que hay una persona muy especial esperándola y sé que le va a encantar, así que Gema... Va por ti!
-
Bizcocho de arándanos 🫐
Ayer fui a la verdulería y encontré arándanos, no me resisití y mirad esta opción que hice para la merienda 🤩 Os animáis a hacerla?? Yo la acompañe con un puñadito de almendras y una infusión con leche ☕.
-
Bizcocho berries 🍰
Exquisito y tierno bizcocho, fácil y rápida elaboración.Elaborado con yogur de frutos del bosque, esto se puede alternar dependiendo de los gustos de cada uno, dándole un sabor diferente al bizcocho (con yogur natural, sabrá a bizcocho normal).Reutilizamos el recipiente del yogur para las medidas de la elaboración del bizcocho.Estamos disponibles para cualquier duda y adjuntarnos fotos de vuestros resultados!!
-
Bizcocho de chocolate🍫
Este bizcocho es sabroso, contundente y esta más que bueno! Es perfecto para merendar o desayunar, y mojado en la leche... está de vicio. Espero que os guste tanto como a nosotros!!😊 #SemanaDelBizcochoDeChocolate
-
Bizcocho de chocolate 🎃🧡
Suave, esponjoso y delicioso #revistacookpad
-
-
Bizcocho de chocolate ❤️🍫
Sin leche, sin huevo, genial para todo tipo de personas.Muy sabrosa, para amantes del chocolate 😍
-
-
-
-
Bizcocho con cerezas!!
#AlfombraRojaCookpad #delantaldorado Cuando hay esta fruta tan exquisita, siempre mejor fresca, aunque lo hago también congelada, siempre triunfa. Lo hice más pequeño, y quería escarchar las cerezas. Bueno alguna me quedó mejor que otra, pero valía la pena intentarlo, es delicioso!!
-
-
-
Bizcocho de peras y ciruelas pasas
Este bizcocho está inspirado en el “Pastel de manzana con relleno de queso y cobertura de vainilla”, que tanto nos gustó.Pensé que se podía, cambiando algunos ingredientes, hacer algo parecido, de aspecto, al menos.Quedó igualmente delicioso pero sin la cremosidad del relleno de queso.Aquí os dejo la receta por si queréis probarlo.
-
-
Bizcocho con ciruelas moradas de la huerta
Este año, el ciruelo de la huerta está lleno de frutas. Hemos puesto para preparar licor y hoy las utilicé para preparar un bizcocho.
-
Bizcocho de cerezas
Un liviano y delicioso bizcocho o pastel que puede convertirse en un perfecto postre.
-
-
-
Más recetas
Comentarios