Tarta de papa rallada y puerro

silvia dujan
silvia dujan @silvia1956
Argentina- Capital Federal

Es una tarta distinta a las que suelo hacer pero en esta pagina lo que aprendi es a innovar y probar cosas nuevas. Esta es simplemente un invento y salio rica

Tarta de papa rallada y puerro

Es una tarta distinta a las que suelo hacer pero en esta pagina lo que aprendi es a innovar y probar cosas nuevas. Esta es simplemente un invento y salio rica

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. Masa
  2. 100 grmargarina fria
  3. 250 grharina comun
  4. a gustoSal pimienta
  5. Agua fria 3/4 de taza (o la cantidad que pida la masa) para que quede tierna
  6. Relleno
  7. 3fetas de jamon cocido
  8. 2puerros limpios picados
  9. 1papa grande pelada y rallada
  10. 4huevos
  11. 2 cdasqueso crema o si tenes a mano crema
  12. 1/2 tazaqueso rallado
  13. a gustoSal y pimienta

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Hacer la masa como de costumbre poner en molde y reservar en la heladera

  2. 2

    Rallar la papa unirle los huevos el queso crema y el queso rallado

  3. 3

    Rehogar los puerros cortados por 10 min en microondas con un poquito de aceite

  4. 4

    Poner en la mezcla anterior. Salpimentar sobre la masa esparcir las fetas de jamon.

  5. 5

    Poner el relleno encima y llevar a horno suave ya que se tiene que cocinar la masa por 10 min luego un poco mas fuerte hasta dorar

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silvia dujan
silvia dujan @silvia1956
Argentina- Capital Federal
Soy ama de casa- hago cátering salado y dulce.. Abuela de Milo, Vera y Fausto.- mi correo silviadujan@hotmail.com. mi instagram @silviadujanmasitasymas
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