Raviolones de hojaldre y quesos

silvia dujan
silvia dujan @silvia1956
Argentina- Capital Federal

Hoy es día para poner la mente a trabajar el equipo nos dio una consigna de hacer un plato con queso su principal ingrediente, yo adoro el queso esto es pura creación, realice una masa de hojaldre rápida y use dos tipos de queso, son raviolones pero no se hierven sino que van al horno. Quedaron excelentes cuando algo es rico es rico!!!

Raviolones de hojaldre y quesos

Hoy es día para poner la mente a trabajar el equipo nos dio una consigna de hacer un plato con queso su principal ingrediente, yo adoro el queso esto es pura creación, realice una masa de hojaldre rápida y use dos tipos de queso, son raviolones pero no se hierven sino que van al horno. Quedaron excelentes cuando algo es rico es rico!!!

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Ingredientes

50 minutos
8 raciones
  1. Masa hojaldre fácil
  2. 200manteca
  3. 200harina
  4. 100queso crema
  5. pimienta
  6. 2 cdasjugo limón
  7. Relleno
  8. 150queso crema
  9. 1/2 tazaqueso cascara negra rallado
  10. pimienta
  11. 1 cdasemillas de sésamo

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Yo hice la masa en la procesadora, luego la deje enfriar y realice 3 dobleces tres veces siempre dejando 1/2 hora cada vez.

  2. 2

    Mezcle todos los ingredientes del relleno y ponerlos sobre la masa la cual estará estirada en el molde de raviolones como muestra la foto.

  3. 3

    Luego poner en placa con antiadherente o fritolin. Horno 180°c hasta dorar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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silvia dujan
silvia dujan @silvia1956
Argentina- Capital Federal
Soy ama de casa- hago cátering salado y dulce.. Abuela de Milo, Vera y Fausto.- mi correo silviadujan@hotmail.com. mi instagram @silviadujanmasitasymas
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