Raviolones de hojaldre y quesos

Hoy es día para poner la mente a trabajar el equipo nos dio una consigna de hacer un plato con queso su principal ingrediente, yo adoro el queso esto es pura creación, realice una masa de hojaldre rápida y use dos tipos de queso, son raviolones pero no se hierven sino que van al horno. Quedaron excelentes cuando algo es rico es rico!!!
Raviolones de hojaldre y quesos
Hoy es día para poner la mente a trabajar el equipo nos dio una consigna de hacer un plato con queso su principal ingrediente, yo adoro el queso esto es pura creación, realice una masa de hojaldre rápida y use dos tipos de queso, son raviolones pero no se hierven sino que van al horno. Quedaron excelentes cuando algo es rico es rico!!!
Paso a paso
- 1
Yo hice la masa en la procesadora, luego la deje enfriar y realice 3 dobleces tres veces siempre dejando 1/2 hora cada vez.
- 2
Mezcle todos los ingredientes del relleno y ponerlos sobre la masa la cual estará estirada en el molde de raviolones como muestra la foto.
- 3
Luego poner en placa con antiadherente o fritolin. Horno 180°c hasta dorar.
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