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Ingredientes

  1. 300 gVacío
  2. 60 ccVino
  3. 1Zanahoria
  4. 1Pimiento
  5. c/nCaldo de verdura
  6. 1Cebolla
  7. 50 gApio
  8. 2 Dientesajo

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la cebolla y el pimiento en Juliana, el apio en cubos medianos y la zanahoria en rodajas no muy gruesas.

  2. 2

    Adobar con sal y pimienta y otras hierbas.

  3. 3

    En una cacerola colocar aceite y el vacío. sellar todas la partes con el ajo.

  4. 4

    Colocar en el vacío las verduras y dejar que se cocinen por 10 minutos.

  5. 5

    Desglasar con el vino el vacío y una ves que se evapore el vino ir colocándole el caldo hasta que el vacío este cocido.

  6. 6

    Servir el vacío con las verduras.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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 Rombai Cocina 🍴🍽
Argentina Santa Fe Avellaneda
Mi nombre en Gualterio Vicentin tengo 20 años soy un aficionado a la gastronomia 🍽 estoy en Youtube también como rombai cocina
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