Apio

peceto entero • apio • cebolla grande • ajo • laurel • zanahorias • pimienta negra en granos • mazo orégano • pimentón dulce • sal gruesa • apio • Agua hasta •

carne molida • zanahoria • cebolla • morrón rojo • tomates • apio • extracto de tomate • vino tinto • o más de fondo de carne • Extra laurel albahaca ajo aceite de oliva • Fideos Penne

cebolla mediana • zanahoria mediana • ajo • zapallo • cebollita en hojas (opcional) • acelga • espinaca (blanca o negra) • perejil • apio • queso Paraguay o similar • aceite vegetal • agua •

Gallina • ajo, apio, cebolla, ají, tomate • orégano • Papas

morrón de color verde y rojo • orégano, ajo • tomates, cebolla, apio • Carnes con hueso. • Queso fresco • manteca en bolitos • salsa • agua

Carne • ajo, cebolla, morrón, apio, orégano, tomate • Ñame, • papas • agua • sal

cebolla • zanahorias medianas • zapallo o calabaza • Apio • Repollo • Zucchini • Sal • verduras Knorr (opcional) • Queso paraguay (opcional) • Fideos spaghetti (opcional)

bagres grandes • Ajo una buena cantidad • Locotes (los 3 colores) • Cebolla • apio • albahaca • tomate • Aceite • Sal • Orégano • Jengibre • Ají molido •

Peces • Verduras restantes en el refrigerador (locotes, apio, nabo, papa • Cebolla en • Ajos (dientes y en polvo) • ajíes • Sal

Carne magra • Ajo • Cebolla • Cebollitas de verdeo • Tomate • Apio • Zanahoria • Zapallo • Papa • Arvejas deshidratada • Agua

mazo de apio • mazo de menta • mazos de perejil • Agua litro y media o dos

trocito de sábila • perejil • apío • piña • agua frìa

Disco de masa para pascualina • tomates • locote verde • atún • queso untable • apío picado • mayonesa • Jugo de limón • Sal y pimienta • Manteca • huevo

garbanzos hidratada y pelada • cebolla grande • locote rojo • zanahoria rallada • ajo • aceite de oliva • Apio • Sal • Orégano • zapallo

zapallito de teonco • remolacha chica • cebolla morada • zanahoria • ajo • maso de perejil • maso de acelga (10 hijas chicas) • maso de espinacas negra • Kobe • tomate, sin piel ni semillas • zapallo • plantitas de cebollitas de verdeo •

lentejas (500 gr) • ajo • cebolla grande (mejor el morado) • zanahorias • mazo de apio • remolacha • locotes (rojo, amarillo, verde 1 de c/u) • mazo de cilantro (koratú) • Brócoli • Sal (usé sal marina)

tallitos de apio • masos de perejil • limones • lechuga • agua • Licuadora • Muchas ganas de Detox • Mucha perseverancia

Carne magra c/n (según comensales) • ajo • Sal • Aceite oliva • locote verde • locote amarillo • cebolla • mazo de perejil • apio • zapallo • zanahoria

fideo vermichelli fresco • cebolla mediana • locote mediano verde • locote mediano rojo • apio • cebollita de verdeo • acelga • repollo • Sal • aceite de oliva

carne molida • nidos fideo sopero • mazo de acelga picada fina • tomate mediano • cebolla grande • zanahoria chica • morrón verde chico • chiqui de apio picado • sal, pimienta, cilantro, comino, perejil

huevos • zapallo brasilero • apio • cebolla • hojas de albahaca • crema de leche • queso mozzarella trebol • acelgas • sal y pimienta a gusto • perejil

tomates maduros • ajos • Sal y pimienta a gusto • Azúcar • cebolla mediana • o 2 ramas de Apio • albahaca frescas • extracto de tomate • vino tinto (Opcional) • Aceite de oliva o de girasol • Ají Picante secos

masito de espinaca • masito de apio • masito de acelga • pepino medio o pequeño • manzana verde • Jugo de un limón • jengibre o cúrcuma

Osobuco • Zanahorias • Apio • Cebollas • Papas • Cerveza Rubia/Negra • Tomates Peritas

carne molida de pollo • cebollas • ajos • pimiento verde • gajito de apio • condimentos: • noez moscada • comino • azafrán, y un caldito cubo • para el puré: • papa grande • zanahoria •

pasta seca • queso azul • ghee (dejo enlace del que me preparo casero) • nueces de nogal común, troceadas a mano • tierna de apio, a temperatura ambiente (sacarla un rato antes, si la tenías guardada en la heladera) • Sal no uso en ningún paso, ya que el queso azul tiene mucha

agua tibia • harina 000 • harina integral • rasas levadura seca • panzonas azúcar mascabado (puede ser blanca o miel, pero NO usar azúcar negra con colorantes) • sal • aceite neutro • aceite extra para el molde • harina extra para amasar • nueces • apio picado en rodajas (uso freezado) • roquefort •