Paso a paso
- 1
Poner a calentar una sartén a fuego medio con unas dos cucharadas de aceite. Incorporar la cebolla picada, los champiñones y salpimentar.
- 2
Cuando la cebolla y los champiñones estén doraditos apartar del fuego y reservar.
- 3
Rallar el queso.
- 4
Untar con mantequilla las 2 rebanadas de pan, solamente por una cara; en una sartén antiadherente colocar una de las rebanadas con el lado de la mantequilla hacia abajo.
- 5
Cubrir con un poco del queso rallado y encima cubrir con la mezcla de champiñones y cebolla. Colocar otro poco de queso por encima.
- 6
Tapar con la otra rebanada de pan, pero esta vez con la parte de la mantequilla hacia arriba.
- 7
Aplastar un poco con ayuda de una espátula, dejar que se dore un poco la parte de abajo y con cuidado darle la vuelta para dorar por el otro lado.
- 8
Cuando estén las dos partes doradas y el queso derretido ya tendremos listo el sándwich.🥪
- 9
Cortamos en diagonal con un cuchillo de sierra y servimos caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Evita le encantará ver cómo quedó.
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