Chupe de jaiba

Name: Chupe de jaiba
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 BANDEJA JAIBA DESMENUZADA, 500 GRS; 3/4 CREMA DE LECHE, OJALA ESPESA; 1/2 CEBOLLA PICADA FINA; 1 CDA ACEITE; 2 PANES DE MOLDE (SIN ORILLA) REMOJADOS EN AGUA; 1 CHORRO VINO BLANO; 1/2 TAZA QUESO RALLADO; A GUSTO SAL Y PIMIENTA

lorenin @cook_1095492

EXQUISITO PLTO FACIL DE COCINAR, LA JAIBA PUEDE REMPLAZARSE POR MARISCOS
4 PERSONAS

Chupe de jaiba

lorenin @cook_1095492

EXQUISITO PLTO FACIL DE COCINAR, LA JAIBA PUEDE REMPLAZARSE POR MARISCOS
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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

1 BANDEJAJAIBA DESMENUZADA, 500 GRS
3/4CREMA DE LECHE, OJALA ESPESA
1/2CEBOLLA PICADA FINA
1 CDAACEITE
2PANES DE MOLDE (SIN ORILLA) REMOJADOS EN AGUA
1 CHORROVINO BLANO
1/2 TAZAQUESO RALLADO
A GUSTOSAL Y PIMIENTA

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

CALENTAR EN UN SARTEN GRANDE EL ACEITE Y FREIR LA CEBOLLA HASTA QUE QUEDE DORADA, LUEGO INCORPORAR LA JAIBA A LA CEBOLLA, LA CREMA Y EL PAN, REVOLVER BIEN, HECHAR EL VINO, EL QUESO RALLADO, LA SAL Y LA PIMIENTA. REVOLVER TODO. Y COCINAR UNOS 5 MINUTOS A FUEGO LENTO.
2

LA MEZCLA ANTERIOR SE REARTE EN POTES DE GREDA Y A CADA POTE SE LE PONE UN POCO DE QUESO RALLADO ENCIMA, A GRATINAR 1 MINUTOS AL HORNO CON FUEGO MEDIO.

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lorenin @cook_1095492

sábado, 18 de julio de 2009 a las 12:00 AM

Comentarios (3)

carla.s.bahamonde.m @cook_2019265

viernes, 30 de marzo de 2018 a las 05:09 PM

Myu rico, solo que en vez de queso rallado, le coloqué un pan de queso philadelphia y agregué 4 dientes de ajo y perejil y cilantro picado fino. No coloqué crema.

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