Bakwan Jagung (versi ala kadarnya)
Jadi ceritanya aku habis bikin sop telur jagung sosis, terus karena jagungnya masih sisa akhirnya kepikiran buat bikin bakwan jagung. Kebetulan pas banget cuacanya lagi dingin2 gimana gitu, kayaknya enak juga kalo makan gorengan sambil ngeteh hehehe. Alhasil belajar deh bikin bakwan jagung, meskipun bumbunya nggak lengkap karena belum sempet belanja lagi. 🤣
Semoga bermanfaat ya!
Bakwan Jagung (versi ala kadarnya)
Jadi ceritanya aku habis bikin sop telur jagung sosis, terus karena jagungnya masih sisa akhirnya kepikiran buat bikin bakwan jagung. Kebetulan pas banget cuacanya lagi dingin2 gimana gitu, kayaknya enak juga kalo makan gorengan sambil ngeteh hehehe. Alhasil belajar deh bikin bakwan jagung, meskipun bumbunya nggak lengkap karena belum sempet belanja lagi. 🤣
Semoga bermanfaat ya!
Cara Membuat
- 1
Pipil jagung menggunakan pisau, kemudian haluskan. Tingkat kehalusannya bisa disesuaikan sesuai selera, kalau suka yang halus banget bisa pakai blender. Di sini aku pake uleg supaya jagungnya tidak terlalu hancur, jadi ketika digigit masih ada teksturnya.
- 2
Untuk bumbu halus, campur semua bahan pada wadah lalu haluskan dengan uleg.
- 3
Campur bumbu halus dengan jagung, kemudian tambahkan sisa bahan (masako+air, telur, tepung terigu).
- 4
Bumbui adonan dengan merica. Untuk tes rasanya, bisa digoreng dulu sedikit adonannya lalu dicoba. Kalau kurang, bisa tambahkan lagi bumbu (gula/garam/merica) sesuai selera.
- 5
Panaskan minyak di atas wajan. Letakkan adonan sedikit demi sedikit (kira-kira 1 sdm adonan = 1 bakwan). Goreng adonan.
- 6
Jika sudah berwarna kecokelatan, maka bakwan sudah matang! Sajikan. :D
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakwan Jagung ala Kadarnya Bakwan Jagung ala Kadarnya
Ceritanya gini, cuma punya 2 buah jagung, dan sdkit daun bawang di kulkas. Daripada gak tau mau diapain, jadilah bakwan jagung ini
-
Bakwan Jagung Bakwan Jagung
Lagi kangen sama kriuknya bakwan jagung ini, ga usah panjang lebar ya karena sepertinya semua sudah tau rasanya gimana.. hanya saya suka yang pipilan jagungnya ga dihalusin.. jadi kena banget tekstur jagungnya. bisa bikin sekalian banyak trus simpan dalam kulkas..
-
Bakwan Jagung Bakwan Jagung
dari dulu selalu suka jagung. suka banget. sampai bakwan jagung jadi gorengan favorite aku banget. resep ini benerbener minim tepung. jadi jagungnya terasa banget♡
-
Bakwan Jagung Bakwan Jagung
Di kulkas masih ada jagung 2 buah, karena ibu sudah masak sayur akhirnya jagungnya dimasak untuk lauk, bakwan jagung.
-
Bakwan Jagung Bakwan Jagung
Diluar lagi hujan, maunya pengen ngemil..Yaudah bikin bakwan jagung aja sambil ngeteh hangat 😂
-
Bakwan Jagung Bakwan Jagung
Dingin dingin gini enaknya makan gorengan anget sambil ngeteh. Dikulkas punya stok sayuran cus eksekusi bakwan jagung buat cemilan
-
Bakwan Jagung Bakwan Jagung
Sore sore buat temen ngeteh cantik, bisa banget nih bikin bakwan jagung. Ada sensasi kriuk dan manisnya. Yuk cobain 😉
-
Bakwan Jagung Bakwan Jagung
Bulan puasa pinginnya makan gorengan pas buka, salah satunya bakwan jagung. Pasti ludes kalo bikin ini 😁
-
Bakwan Jagung Bakwan Jagung
Source: Tante Lasti VeterantiBakwan jagung, salah satu gorengan favorit keluarga saya. Saya suka sekali sama teksturnya, renyah dan bikin nagih. Memang dengan bumbu yang komplit akan menghasilkan rasa yang komplit pula. Saya memilih jagung manis yang masih muda supaya tidak keras saat digigit. Dan saya lebih suka bakwan bertekstur yang masih kelihatan butiran jagungnya, karena ada sensasi tersendiri saat digigit. Aroma yang segar juga didapat dari irisan daun jeruk di dalamnya. Duh, pokoknya nagih banget...Pekan 19 (13 - 19 Mei 2019): Bakwan Jagung#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SiapRamadan#MurahMeriah#SiJagung
-
Bakwan Jagung Bakwan Jagung
Si kakak suka sekali sama bakwan..kemaren pas belanja dtoko deket rumah, dia dikasih bakwan jagung sama yg punya toko..sampe rumah pas bakwannya dh abis, dy minta lagi..hihihi..yowes minggu ini buat bakwan jagung aja sambil nyeplus rawit..
-
Bakwan Jagung Bakwan Jagung
Beberapa hari ini bawaannya pengin ngemil gorengaaaann mulu. Secara, disini hawanya dingin banget kalau sore. Paling enak jadinya kalau ngemil gorengan sambil ngeteh.Tadi ke Supermarket lihat jagung manis ayu-ayu. Bikin Bakwan Jagung aja lah ya. Enak dicemil anget-anget, kriuk-kriuk gitu..
-
Bakwan Jagung Bakwan Jagung
Emang gak bisa lepas dari yang namanya gorengan 😂Makan langsung enak, ditambah nasi juga makin manteep di perut.. Hihihi.. Dulu di rumah kalo bikin gorengan jagung selalu dihalusin sebagian jagungnya.. Jadi judulnya perkedel jagung. Tapi semenjak punya suami, nemu hal baru dari ibu mertua kalo jagung dibikin kaya gini aja, utuh gak dihalusin. Jadi kaya bakwan ato bala-balaa.. Enaak jugaa dan gak ribett.. Hehhehee..#pejuanggoldenapron2 #berburucelemekemas
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar