Croqueta de arroz

Krisanjelo
Krisanjelo @73734747G

Nada se pierde...Todo se transforma ANTOINE LAVOISIER

Croqueta de arroz

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Ingredientes

  1. 2 tazasarroz cocido (Sobra)
  2. 1 taza1/2 de pollo desmenuzado (resto de asado)
  3. 1 lonchaJamón picado
  4. 1cebolla picada
  5. 1 dienteajo
  6. 1clara de huevo
  7. Orégano a gusto
  8. 1pan integral remojado en leche
  9. c/nQueso muzarella
  10. Sal a gusto
  11. Pan integral rallado
  12. 1huevo
  13. 1 cucharamayonesa
  14. c/nHarina
  15. c/nLeche
  16. c/nAceite

Paso a paso

  1. 1

    Picar la cebolla y el ajo y freír (reservar)

  2. 2

    Picar el pollo (resto de asado) agregar el arroz cocido, la cebolla y ajo frito, la clara, pan humedecido y orégano

  3. 3

    Mezclar todos los ingredientes y en el centro colocar el queso muzarella

  4. 4

    Pasar por harina, luego por el huevo y la leche por último por el pan rallado

  5. 5

    Freír en aceite bien caliente

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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