Chaparritas al horno
✔️ La masa es Exquisita!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol poner : harina, sal, polvo de hornear, mezclamos bien hasta integrar. Agregarle huevo, manteca, leche y lo mezclamos bien hasta integrar. Si es necesario agregar agua.
- 2
Amasar hasta formar una masa lisa y suave. Déjala descansar 30 minutos. Enharinar un poco la mesada, estiramos bien la masa. Ni fina ni tan gruesa.
- 3
Cortamos cuadrados medianos (como si fuera una masa de empanada redonda pero está en cuadrado), rellenar.
- 4
Ponerle el queso y la salchicha o lo que más te guste. Mojar los bordes con agua enrollar la masa junto con el relleno. Lo sellamos bien.
- 5
En los extremos lo aplastamos y hacer el repulgue o aplastar con tenedor. Pintar con 1 huevo y un poquito de leche. Espolvorear orégano. Si tienen pincel de cocina les va a quedar mucho mejor
- 6
Poner en placa aceitada y hornear a 190° por 20-25 minutos aproximadamente.
- 7
Si se rompen no pasa nada igual son ricas!!!
- 8
❣️✔️
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