Donat Kentang Lembut Menul Anti Gagal
Ceritanya kepengen makan donat ala ala bakery gitu, berhubung tempatnya jauh suami juga lagi kerja jadi gak ada yg nganterin. iseng aja googling, youtub.an nyari resep. Eh ketemu deh. resep donat kentang ini dijamin lembut, dan empuk bgt. Resep sedikit di modifikasi ya dari aslinya menyesuaikan bahan dirumah. Berhubung bahan bahan sudah ada dirumah langsung cuss deh bikin.
Donat Kentang Lembut Menul Anti Gagal
Ceritanya kepengen makan donat ala ala bakery gitu, berhubung tempatnya jauh suami juga lagi kerja jadi gak ada yg nganterin. iseng aja googling, youtub.an nyari resep. Eh ketemu deh. resep donat kentang ini dijamin lembut, dan empuk bgt. Resep sedikit di modifikasi ya dari aslinya menyesuaikan bahan dirumah. Berhubung bahan bahan sudah ada dirumah langsung cuss deh bikin.
Cara Membuat
- 1
Larutkan ragi instan dan gula ke dalam air hangat kukuh aduk aduk lalu tutup, ragi yang masih aktif atau bagus akan berbusa.
- 2
Masukkan tepung terigu, susu bubuk, kentang dan kuning telur ke dalam wadah, aduk sampai tercampur rata kemudian tambahkan air larutan ragi dan gula, uleni adonan atau bisa pakai mixer biar cepat. Jika dirasa adonan masih kurang air bisa ditambahkan air biasa, penambahan air sedikit-sedikit saja agar tidak kelebihan
- 3
Setelah adonan setengah kalis tambahkan margarin dan uleni lagi sampai benar benar kalis. Adonan yang kalis akan elastis yakni jika ditarik atau direnggangkan tidak gampang putus. Adonan yang kalis akan membuat donat mulus dan muncul white ring.nya saat digoreng
- 4
Setelah adonan kalis, bulatkan adonan dan diamkan dalam wadah selama 30 menit, tutup dengan kain atau plastik, setelah 30 menit adonan akan mengembang
- 5
Kempiskan adonan yang sudah mengembang dan bagi adonan menjadi 12 bagian yang sama, saya kira kira saja tidak pakai timbangan
- 6
Bentuk adonan, bulatkan adonan dengan cara ditarik tarik ke belakang dengan jari kita, pusatkan di satu titik sampai bulat. Lakukan sampai selesai
- 7
Cetak adonan dengan cara pipihkan bulatan adonan dengan tangan atau bisa dengan rolling pin kemudian lubangi donat, saya menggunakan tutup botol air mineral. Bisa juga pakai cetakan ya jika mau.
- 8
Ambil adonan yang sudah dicetak letakkan pada kertas nasi/ kertas roti yang sudah dipotong sesuai ukuran donat dan ditaburi tepung
- 9
Diamkan lagi adonan selama 10 menit, tutup dengan kain atau plastik. Saya lebih suka pakai kain ya karena tidak akan menempel
- 10
Goreng donat dengan api kecil ya, balik 1 kali saja ya agar muncul white ringnya dan cantik serta tidak berminyak
- 11
Dinginkan donat yang sudah digoreng, kemudian beri toping menggunakan meses coklat,dan keju, sya pakai meses safari karena harum coklatnya dan tidak bikin serak ditenggorokan. Kejunya saya pakai kraft cheddar
- 12
Taraa, donat kentang.ku siap
Resep Serupa
-
-
Donat Kentang Lembut dan Anti Gagal Donat Kentang Lembut dan Anti Gagal
Setelah sekian lama mau belajar bikin donat kentang, akhirnya kesampaian juga. Sempat ragu, takut gagal dan kurang enak, ternyata semua suka. Tetap enak meski sudah dingin. Kuncinya di lama banting-banting adonannya.Save resepnya sudah lama, hasil recook dari Dapur Dwi Rahma.#PejuangGoldenApron3
-
Donat Kentang Lembut Empuk Anti Gagal Donat Kentang Lembut Empuk Anti Gagal
Teman setia saat pandemi Covid 19
-
Donat Kentang Anti Gagal Donat Kentang Anti Gagal
Recooked dari resep instagramnya mbak Lynulin donat lebih tahan lama empuknyaa. #JadiPejuangGA3Lagi #Resepminggu9
-
Donat Kentang Anti Gagal Donat Kentang Anti Gagal
Perdana bikin donat Kentang nih, resepnya nyomot sana sini, minusnya cuma gak bisa menghias topping nya haha, tapi 95% puas banget, oh iya dari 1/4 kg ini saya dapat 12 buah donat ya, waktu ngebuletin adonan nya gak pake timbangan, alias kira kira aja, jd ukurannya gak sama, tapi ini asli empuk banget, gendut gendut pula😀😀#PejuangGoldenApron3#MingguKe18
-
Donat Kentang Anti Gagal Donat Kentang Anti Gagal
Jadi, sebenernya saya sama mama saya udah sering bikin donat. Resep ini anti gagal, bahkan buat para pemula yang baru-baru belajar bikin kue hehe.. Dari pada saya kebanyakan cerita ga jelas, nih saya share resep donat kentang dari mama
-
Donat Kentang Anti Gagal Donat Kentang Anti Gagal
Lagi iseng di rumah ngga ada yang dikerjain, jadilah donat kentang simple ala2 😁 Maaf ya bentuknya ngga teratur karna ngga saya timbang pas cetak donatnya hehehhe.. tapi untuk rasa dijamin mantap 👍 empuk juga donatnya, sampe besok siangnya juga alhamdulillah masih empuk
-
Donat Kentang Anti Gagal Donat Kentang Anti Gagal
Setelah beberapa kali coba banyak resep donat dan selaluuuu aja gagal, pernah sih berhasil tapi cuma sekali dua kali. Nah, akhirnya aku mendapatkan resep yg mantuuulll masyaAllah.Dan dan, menurut aku, salah satu kunci berhasil atau tidaknya membuat donat adalah terdapat pada ragi yg dipakai. Beberapa kali buat pakai merk Fermipan selaluuu gagal, akhirnya kata mbak2 yg jual yg paling bagus ada merk Saf Instant ini.
-
Donat kentang empuk menul anti gagal Donat kentang empuk menul anti gagal
Bismillah...,anak2 suka sekali makan donat...,iseng2 coba resep donat, berkali kali trian n error' ini resep yg paling cocok di lidah dan tampilannya...,thanks resepnya bund..#FestivalRamadanCookpad#SilaturahmiRecook
-
Donat Kentang Anti Gagal Donat Kentang Anti Gagal
Sebenarnya ga pengen bikin donat karena capek nguleninya. Karena yg pingin di buatin donat lagi hamil jadinya dengan terpaksa bikin donat daripada anaknya ileran kan kalo nyidam ga di turutin bisa ileran katanya😁 Tapi alhamdulillah rasanya enak empuk walaupun di makan besoknya juga tetep empuk.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (16)