Pizza de tarde lluviosa
No tenía muchas ganas de hacer nada, me apetecía estar en la cocina y al abrir el frigorífico y ver algunos restos se nos ocurrió para pasar la tarde, espero que os guste
Pizza de tarde lluviosa
No tenía muchas ganas de hacer nada, me apetecía estar en la cocina y al abrir el frigorífico y ver algunos restos se nos ocurrió para pasar la tarde, espero que os guste
Paso a paso
- 1
Para la masa en un bol poner la levadura fresca y añadir la leche caliente, y el huevo diluir, ir añadiendo la harina poco a poco y amasar hasta que haga bola y no se pegue.
- 2
Amasar envolviendo, no mucho y hacer una bola y dejar reposar una hora, volver a amasar un poco más, tiene que quedar una masa elástica.
- 3
Enharinar la mesa y con ayuda del rodillo ir estirando hasta tener el tamaño deseado, echar un poco de harina en la bandeja del horno para que no se pegue.
- 4
Una vez en la bandeja poner el tomate triturado y a continuación los demás ingredientes, jamón York, chorizo, Pamplonés, el bacon cortado en trocitos, etc,(puedes poner lo que más te guste, yo aprovecho los restos del frigorífico) y por último el queso rallado y el orégano.
- 5
Llevamos al horno a 200 grados durante 20 minutos más o menos, dependiendo del grosor de la masa y de la potencia del horno
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