Arroz con pollo y azafrán
FloOo Stella @cook_17108281
Paso a paso
- 1
Trozar el pollo y ponerlo en una cacerola con un chorrito de aceite hasta que dore. Una vez dorado colocar medio vaso de vino blanco o caldo bajar el fuego al mínimo y cocinar tapado hasta que el pollo esté cocido. Agregar un poquito de sal.
- 2
Mientras se hace el pollo pelar y cortar la cebolla en pluma y el morrón en juliana; el ajo y picar el perejil
- 3
Una vez que el pollo está echo sacarlo de la cacerola por un momento colocar las verduras que cortaste anteriormente. Rehogar por unos minutos y colocar el pollo, rectificar con sal; pimienta; orégano y agregar el azafrán. Luego agregar el arroz mezclar un poco hasta que entre en calor y agregar 1/2 litro de agua o caldo o de ser necesario un poco más de líquido
- 4
Cocinarlo hasta que el arroz esté. Servir con mucho queso rallado y listo para comer 🤤🤤
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A FloOo Stella le encantará ver cómo quedó.
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