Comenzamos colocando en una bandeja las galletas. Como cada galleta Oreo son dos galletas juntas por un relleno, se separan las caras, se quita el relleno y se coloca cada mitad en la bandeja, hasta que la llenemos. Luego se cubre la cara superior de la galleta con una capa de mermelada.

A parte derretimos en baño Maria los trozos de chocolate en la leche condensada para hacer nuestra cubierta.

Con una cuchara para helado formamos nuestras bolas de helado y se coloca una bola de helado de chocolate en cada galleta de modo que quede sobre cada una sin salirse.

Ya lo que nos queda es cubrir cada bola de helado con una capa de la mezcla de chocolate, cuidando que se cubra un poco la galleta, y se lleva al congelador por unos 30 min o el tiempo necesario para que se endurezca la cubierta de chocolate... y listo!!!