Patatas rellenas. ॐ

Las patatas se cultivaban desde el año 8,000 a 5,000 A.C. En Perú y Bolivia. Hoy en día todos las consumimos de mil unas formas. Es un tubérculo noble y de fácil preparación. ॐ
Patatas rellenas. ॐ
Las patatas se cultivaban desde el año 8,000 a 5,000 A.C. En Perú y Bolivia. Hoy en día todos las consumimos de mil unas formas. Es un tubérculo noble y de fácil preparación. ॐ
Paso a paso
- 1
Parte las patatas longitudinalmente, pica con el cuchillo, y lleva al horno de microondas 3 minutos aproximadamente por patata. Procura que todas sean del mismo tamaño.
- 2
Una vez cocidas saca y deja enfriar un poco, para que no te quemes, y ahuecado con una cuchara, deja la cáscara.
- 3
En una sartén pon la mitad de la mantequilla con el aceite a calentar, añade la cebolla, cuando reviente agrega la pulpa de la patata muy bien picada, el jamón, sal y pimienta. Guisa por unos minutos y agrega la crema, mezcla muy bien.
- 4
Rellena cada mitad de patata, pon en una sartén el resto de la mantequilla con aceite a fue medio bajo. Coloca las patatas y espolvorea el queso, tapa para que se dore la cáscara y el queso gratine.
- 5
Baña con salsa de tomate
- 6
Buen provecho. ॐ
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