Chop suey muy a mi estilo
Chop suey a mi estilo
Paso a paso
- 1
Picamos todo lo que vamos a necesitas, a su gusto, en juliana o rodajas
- 2
Por higiene y no mezclar crudos con verduras yo puse el pollo primero entero, lo sazone con sal, ajo en polvo y pimienta al gusto. Una vez listo lo aparte y lo partí en trozos
- 3
En la misma cazuela asitrone la cebolla y una vez lista agregué la zanahoria y la calabaza, ya que para mi gusto son los más tardados. Dejamos reposar a fuego lento y tapado
- 4
Ya que la zanahoria estén en un punto semi cocido agregamos el brócoli, pimientos y especias. En este caso yo uso sal, pimienta, ajo en polvo. OJO : Probar la soya antes de agregar la sal ya que es muy salada, podemos agregar jugo de limón, yo no le puse porqué no tenía :(
- 5
Después de reposar el brócoli con los pimientos agregamos el germinado de soya y el pollo, yo ahí agregué más soya. Y revolvemos.
- 6
Una vez listo podemos agregar ajonjolí y servir. Claro dejamos reposar el germinado con el pollo y listo para servir.
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