Paso a paso
- 1
Partimos por poner la levadura en 300 ml de leche sin gluten, dejar hasta que haga efecto la levadura.
- 2
Mezclar las 3 harinas sin gluten, en total es una taza.
- 3
Añadir una pizca de azúcar y una cucharada de sal. Revolver y agregar la leche con la levadura poco a poco, puede que sobre leche.
- 4
Añadir el huevo más la llena previamente batidos con el aceite.
- 5
Dejar reposar una hora, tapar con un paño.
- 6
Luego volver a amasar y formar los panes, no tan delgados y pintar con una llena para dar color. Hornear a 180 grados por 10 a 15 minutos, siempre puede variar según horno.
- 7
A disfrutar! Rico y esponjoso. 3 días sin refrigerar y una semana en el refrigerador.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daniela le encantará ver cómo quedó.
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