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Ingredientes

40 minutos
2 budines
  1. 250 grsharina común
  2. 100 grsmanteca
  3. 200 grsazúcar
  4. 4huevos
  5. 1 cucharadapolvo de hornear
  6. 1pomelo rosado
  7. Para el GLASÉ
  8. 1 tazaazúcar impalpable
  9. Jugo de pomelo cantidad necesario

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Rallamos la cáscara del pomelo y extraemos el jugo.

  2. 2

    En un bols colocamos los 3 huevos, el azúcar, la manteca derretida, la ralladura y el jugo del pomelo

  3. 3

    Vamos agregando la harina junto al polvo de hornear y batimos todo junto hasta lograr unir todo...

  4. 4

    Enmantecamos los moldes (podemos colocar abajo papel Manteca para que no se pegel) y agregamos la preparación.

  5. 5

    Colocamos en el horno precalentado a 170 grados por 35 a 40 minutos..

  6. 6

    Mientras se va horneando preparamos el GLASÉ, en un bols colocamos el azúcar impalpable y vamos agregando jugo de pomelo de a gotas hasta que el azúcar se combierta en una crema homogénea (eso va arriba para decorar)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
fabian cruz
fabian cruz @facru77
Argentina 🇦🇷
Argentino, me encanta cocinar y hacer amigos de todas partes del mundo
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