Galletas para día de muertos
Fer Santiago @FerSanMart_01
Hace mucho que no subía recetas, y hace un año o dos subí una de pan de muerto, espero que les gusten 🎉😁
#DíadeMuertos
Galletas para día de muertos
Hace mucho que no subía recetas, y hace un año o dos subí una de pan de muerto, espero que les gusten 🎉😁
#DíadeMuertos
Paso a paso
- 1
Bate la mantequilla hasta tener una consistencia de crema, añade los secos pasándolos por un colador, vierte la leche, el huevo y vainilla. Integra muy bien y refrigera una hora.
- 2
Cuando pasen 30 minutos desde que la masa entró al refri, saca y amasa un poco y vuele a refrigerar.
- 3
Pasado el tiempo, sobre la mesa de trabajo, esparce harina, coloca la masa y estira con ayuda de un rodillo, debe tener 5 mm de grosor. Precalienta el horno a 200°C.
- 4
Recorta las formas que gustes, puedes hacerlo con cortadores o con un cuchillo.
- 5
Al finalizar las figuras mételas 5 minutos al congelador. Colócalas en una charola para horno y hornea a 180°C 10-12 minutos. Saca y deja enfriar
- 6
Mezcla la clara de huevo, azúcar glass y el jugo de limón hasta formar una pasta. Divide en tantos colores quieras, coloca los tonos e integra.
- 7
Coloca las mezclas en mangas pasteleras, rellena cada figura. Disfruta 💖
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fer Santiago le encantará ver cómo quedó.
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