Mini hamburguesas agridulces
Había hecho rollitos de primavera y me sobró carne picada y salsa agridulce, por lo que pensé este plato para aprovechar los ingredientes y así, al mismo, tiempo tenía un segundo plato.
Mini hamburguesas agridulces
Había hecho rollitos de primavera y me sobró carne picada y salsa agridulce, por lo que pensé este plato para aprovechar los ingredientes y así, al mismo, tiempo tenía un segundo plato.
Paso a paso
- 1
Aderezados la carne picada con el ajo, perejil y sal. Mezclamos bien.
- 2
Hacemos las mini hamburguesas y las pasamos por harina.
- 3
Yo me ayudé con un tapón de una botella de agua, pero me di cuenta de que es demasiado pequeño. Al freírlas, se me quedaron como una albóndiga.
- 4
Cortamos las verduras y vamos pasándolas por la sartén en el siguiente orden: repollo, pimiento, cebolla. Dando tiempo para que se haga el anterior, antes de incorporar el siguiente. Salar.
- 5
Por último, incorporamos la salsa agridulce y dejamos dos minutos que se mezcle bien. Reservamos.
- 6
Freímos las mini hamburguesas por los dos lados y a continuación volcamos sobre ellas las verduras. Dejamos que se terminen de hacer, dos minutos más y listo.
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