Arroz chaufa de carne

Gio Fuertes
Gio Fuertes @Giovanna37
Maschwitz

Esta comida cada vez que la hacemos en casa todos ayudan además a mis hijas les encanta

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Ingredientes

  1. 500 gramosarroz
  2. 4huevos
  3. 1 paquete6 salchichas
  4. 500 gramoscarne magra
  5. 500 gramoscebolla de verdeo
  6. 1morrón rojo grande
  7. 2 dientesajos
  8. 1/2 tazasalsa de soja
  9. Sal, comino y pimienta a gusto

Paso a paso

  1. 1

    En una cacerola saltear un diente de ajo y luego agregar el arroz dorar un poco y luego agregar 1/4 de taza de salsa de soja, y 2 tazas 1/2 de agua ypor último agregar sal a gusto y mezclar luego tapar y. Poner a fuego mínimo hasta que este cocido el arroz

  2. 2

    Lavar y pícar las verduras en cubos también la carne al igual que las salchichas y reservar

  3. 3

    Colocar en un bol los huevos y batir con un poquito de sal y el una sartén freír de a poquito como se hacen los panqueques y luego pícar en cubos y reservar

  4. 4

    En una cacerola saltear el ajo y luego la carne con sal a gusto mezclar y dejar cocinar luego agregar las salchichas dejar 2 minutos cocinar y agregar los morrones agregue el 1/4 de taza de salsa de soja y la cebolla de verdeo y tapar por 5 minutos luego condimentar a gusto

  5. 5

    Y por último mezclar todo un poco de arroz, otro de nuestras verduras cocidas y un puñado de huevo y mezclar y repetir hasta hacer con todo el arroz, las verduras y el huevo y listo a disfrutar

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