Cortamos la cebolla y el ajo bien chiquitito, cocinamos en una sartén con un poquitín de aceite de oliva una vez cocido, agregamos la zanahoria y salpimentamos

Una vez cocinado, agregamos las presas de pollo, tratemos de no quemar la verdura, cocinamos de ambos lados las presas y agregamos el vino, dejamos evaporar, agregamos la salsa de tomate y el tomate troceado

Continuamos con la cocción removiendo todo, unos diez minutos, tapamos por otros die minutos más, probamos el sabor para corregir y dejamos a fuego suave hasta que se espesa la salsa y listo, a degustar, como les dije acompañe con arroz, buon apettito