Rosca de arándanos

Name: Rosca de arándanos
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Para el bizcocho; 3 huevos; 180 grm de azúcar; 150 gm arándanos deshidratados; 150gm harina; 1 yogurt; 1 vasito pequeño de aceite de oliva; Para la decoracion; 1/2 bote nutella (o crema de avellanas para untar); 1 plátano maduro; 1 kiwi; cerezas confitadas

Rosa @cook_1097991

España

Rosca con arándanos deshidrados rellena de cerma de avellanas y decorada con trozos de kiwi, plátano y cerezas confitadas.

Rosca de arándanos

Rosa @cook_1097991

España

Rosca con arándanos deshidrados rellena de cerma de avellanas y decorada con trozos de kiwi, plátano y cerezas confitadas.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

75 minutos

8 raciones

Para el bizcocho
3huevos
180grm de azúcar
150 gmarándanos deshidratados
150gmharina
1yogurt
1 vasitopequeño de aceite de oliva
Para la decoracion
1/2 botenutella (o crema de avellanas para untar)
1plátano maduro
1kiwi
cerezas confitadas

Guardada

Paso a paso

75 minutos

1

En un bol grande vamos a subir la claras; cuando esten mezclaremos los demás ingredientes, removeremos con fuerza.
2

Precalentaremos el horno a 180grados; untaremos un molde de tarta en forma de rosca (podemos usar cualquier clase que tengamos por casa), de margarina, verteremos la mezcla y la ponemos a hornear una hora aprox.
3

Cuando enfrie, desmoldamos. Partimos la rosca por la mitad y la rellenamos de la crema de avellanas.
4

Tapamos y encima de la rosca tambien vamos a untarla de crema (podemos ayudarnos de una espatula, especial para reposterias).
5

Pelaremos el kiwi y el plátano, lo cortaremos y decoraremos como en la foto,o a gusto. Servir,a comerrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr