Bubur sumsum candil gula aren

Kreasi Ra_Sa
Kreasi Ra_Sa @cook_17698841
Jakarta

Request nya misua, langsung eksekusi

Bubur sumsum candil gula aren

8 orang berencana membuat resep ini

Request nya misua, langsung eksekusi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4-6 porsi
  1. Bubur sumsum :
  2. 10 sendokTepung beras
  3. 1 bungkusSantan instan
  4. 1 sendok tehGaram
  5. Daun pandan
  6. 1 sendok makanGula putih
  7. 600 mlAir
  8. Bubur candil :
  9. 10 sendokTepung ketan
  10. 1 sendok tehGaram
  11. Daun pandan
  12. Gula aren 1 kepingan sedang
  13. 3 sendokTepung tapioka
  14. secukupnyaAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur semua bahan bubur sumsum, aduk sampai rata tidak ad tepung yg bergerindil. Lalu panaskan dengan api kecil, aduk terus masak hingga agak berat, meletup dan mengental menjadi bubur. Matikan kompor dan dinginkan

  2. 2

    Buat bubur candilnya, tepung ketan ditambah sedikit air dan garam, aduk sampai adonan kalis, lalu bentuk bulat" Kecil

  3. 3

    Rebus air gula aren dan daun pandan, setelah mendidih, matikan kompor dan saring

  4. 4

    Setelah disaring, rebus kembali air gula sampai mendidih, lalu masukan adonan candil, sampai candil mengapung, tandanya sudah matang

  5. 5

    Diamkan sampai air gula agak menyusut dan meresap ke candil, lalu tambahkan larutan tapioka, aduk sampai mengental, matikan kompor. Koreksi rasa, siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kreasi Ra_Sa
Kreasi Ra_Sa @cook_17698841
pada
Jakarta
Ibu Rumah Tangga yang ingin kurus tapi Doyan ngemil 💜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa