Bubur sumsum candil

Alalunnisa
Alalunnisa @karimoci

Buat sarapan, enaak :)

Bubur sumsum candil

4 orang berencana membuat resep ini

Buat sarapan, enaak :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. Bahan candil:
  2. 350 gramubi merah
  3. 6 sdmtepung sagu
  4. 100 gramgula merah
  5. 250 mlair
  6. 1 lbrdaun pandan
  7. Bahan bubur sumsum:
  8. 5 sdmpenuh tepung beras
  9. 500 mlair santan
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Cara buat candil: rebus ubi hingga matang. Angkat, buang kulitnya dan haluskan. Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sampai bisa dibentuk. Kemudian bentuk adonan sesuai selera, rebus di air mendidih, angkat candil jika sudah mengambang.

  2. 2

    Rebus lagi air sampai mendidih, masukkan pandan, dan gula merah yang sudah diiris iris sebelumnya. Jika gula merah sudah meleleh, masukkan candil yang sudah d rebus tadi. Aduk aduk dan angkat

  3. 3

    Cara membuat bubur sumsum: siapkan 500 ml santan. Setengah santannya di rebus bersama daun pandan dan sedikit garam, setengahnya lagi dilarutkan dengan 5 sdm penuh tepung beras diwadah lain. Jika rebusan air santan sudah mendidih, tuang sedikit demi sedikit larutan tepung beras, masak sampai mengental dan meletup. Harus terus diaduk ya

  4. 4

    Bubur sumsum yang sudah matang, disiram dengan kolak candil, beri sedikit santan supaya tambah gurih dan sajikan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alalunnisa
Alalunnisa @karimoci
pada

Komentar

Resep Serupa