Pye de manzana

Name: Pye de manzana
Cuisine: peruanas
Ingredients: 500 gramos Harina pastelera; 250 gramos Margarina; 125 gramos Azúcar impalpable; 1 cdta Polvo de hornear; 2 Huevos pequeños; 1 cdta Vainilla; 1 kg Manzana Israel; 180 gramos Azúcar (yo usé rubia); Al gusto Canela y clavo; 2 cdas Margarina

Adriana Espinoza @AdrianaEspinozaP

Lima, Lima Province, Perú

#MiRecetario
#ConSAborAPeru

Pye de manzana

Adriana Espinoza @AdrianaEspinozaP

Lima, Lima Province, Perú

#MiRecetario
#ConSAborAPeru

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

500 gramosHarina pastelera
250 gramosMargarina
125 gramosAzúcar impalpable
1 cdtaPolvo de hornear
2Huevos pequeños
1 cdtaVainilla
Para el relleno
1 kgManzana Israel
180 gramosAzúcar (yo usé rubia)
Al gustoCanela y clavo
2 cdasMargarina

Guardada

Paso a paso

1

Para la masa integrar todos los ingredientes refrigerar por media hora.
2

Relleno: pelar las manzanas y cortarlas en cubos, mezclar con el azúcar, un tip colocar en una gasa la canela y clavo para que no queden restos. Cocinar hasta formar un puré y agregar la margarina.
3

Extender la masa molde de 24 cm rellenar y cocinar a 180 centígrados por 35 min aprox.