Ensalada de pollo y huevos

Luba Ustinkina
Luba Ustinkina @cook_1098083
Rusia

Esta ensalada voy hacer mañana para el cumple de mi marido. Es muy rica y original. La voy a decorar muy, pero que muy bonito, asi que a esperar la foto...

Ensalada de pollo y huevos

Esta ensalada voy hacer mañana para el cumple de mi marido. Es muy rica y original. La voy a decorar muy, pero que muy bonito, asi que a esperar la foto...

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 1/2pechuga de pollo
  2. 150 ó 200 grfiletes de cerdo o solomillo
  3. 3huevos duros
  4. queso rallado
  5. 150 grchampiñones
  6. 1/2cebolla mediana
  7. 1 dienteajo
  8. mayonesa
  9. sal
  10. aceite

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Poner a cocer en el agua salada la pechuga de pollo y carne de cerdo. Escurrir y enfriar. Quitar los huesos, la piel y cortar en daditos muy pequeños

  2. 2

    Pelar los huevos duros y cortarlos en daditos pequeños. Cortar los champiñones, picar la cebolla y freir a fuego medio. Escurrir el aceite, enfriar. picar el ajo.

  3. 3

    Mezclar todos los ingredientes con la mayoneza, el queso. Añadir la sal.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Luba Ustinkina
Luba Ustinkina @cook_1098083
Rusia
Soy rusa, tengo 28 años, vivo en España mas de 7 años. Me encanta cocinar, he trabajado en varios restaurantes como camarera y como ayudante de cocina.
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