#mirecetario #milibrode1000recetasPlato único!

Lomo de cerdo relleno de higos secos y almendras enteras. Un entrante frío exquisito. También se puede hacer el carré de cerdo así, queda espectacular y riquísimo.Para la nochevieja preparé como entrantes unas carnes de cerdo rellenas, una con higos y almendras (cuya elaboración explico en esta receta,) y otra, con huevos y verduras, que se ve en la foto también, y cuya receta compartiré con ustedes. Deliciosas ambas y con saborers muy diferentes.

El otro día vi en el supermercado un blíster con un trozo de cabezada de lomo adobada y se me ocurrió que me iría de muerte para consumir unos higos frescos que tenía perdidos en el congelador.

Receta de inspiración norteamericana.Una receta muy sencilla que requiere un poco de paciencia ya que hay que dejar macerar el costillar durante 24 horas en la salsa de higos (en refrigerador).

Se puede hacer con cualquier tipo de carne y con todas queda muy rica.

#mirecetario Este plato lo servimos para niños en una cena Thai que hicimos en casa. De este modo participaron de una cena exótica y se ahorraron todo el picante que suele llevar la comida de Tailandia, por otra parte, exquisita!! Aquí el vídeo de esta sencilla elaboración: https://youtu.be/JI7bGpHOmOU

Tenía un filete de cerdo y decidí acompañar con las verduras que tenía

Aprovechando la época de higos, esta ensalada está riquísima. Además, aunque parece una receta sofisticada, es fácil de preparar y puedes dejarla hecha con antelación a falta de aliñar con el preparado de aceite, sal y vinagreta.

Combinación 💯 y muy sencillo de hacer!!Receta original de @personalxef 🍃#elijococinar

Qué mejor manera de aprovechar esta temporada de higos que preparando este carpaccio ideal para una deliciosa entrada o una cena ligera. Tienes que probarlo, el sabor contrastante dulce salado te sorprenderá!

#cuchillosarcos

Hoy os traigo un postre delicioso: Pay de higos frescos, elaborado con muy pocos ingredientes y con higos frescos.

Es una coca con base de pan para aprovechar los higos que son tan ricos.

#milibrode1000recetas

Este pollo con higos es típico de la cocina del Sahara... Se puede acompañar con cuscús y resulta un plato muy completo.

Aunque los higos solos son un manjar, si además los unimos a otros sabores ricos son un placer para la vista y el paladar.

Esta receta es una buena alternativa a la barbacoa!!

Receta facilísima, pero muy deliciosa.

#mirecetario#milibrode1000recetasEste receta es de mi preciosa hija cuando yo he ido de vacaciones a Shanghay China. No solo me encanto a mi sino a todos los invitados.

🥩🍷🍊🧄Seguro que lo he comentado en otras recetas, pero estos lomos de cerdo, en un trozo, son una estupenda opción para tener comida preparada en casa, nos sirve tanto para una comida formal cortándolo en rodajas más gruesas o cortado en rodajas muy finitas para tomarlo en bocadillo, tostas o para un picoteo poniéndole aceite y pimentón por encima.

Me encantan los higos frescos, pero solamente se pueden comer en septiembre. Aprendí esra receta para poder disfrutar de este delicatessen durante todo el año. su mejor acompañamiento un buen queso y, por qué no, con un buen vino tinto

#salloween

Aprovechando la temporada de higos tan buena que tenemos y la cantidad que estoy recogiendo de mi huerto, voy a hacer una mermelada de higos para este invierno.

Ya tenemos los ultimos coletazos de estos deliciosos higos, recien cogidos, he decidido hacerlos con lomo Ibérico, y suavemente aliñados con aceite de oliva Virgen, lima y sal Azul Persa, han quedado deliciosos. Un aperitivo estupendo.

Si te gusta el dulce pruebalo