الخطوات
- 1
نبدأ نختار الطحال يكون لونه وردى ونبدا ننقعه ساعتين في ماء وخل لمدة ساعتين في الثلاجه ملاحظه ممنوع تقطيع اي جزء منه بالسكين قبل عملية النضح يوضع في الماء المغلي من غير تقطيع
- 2
وبعد الساعتين يغسل جيداً وينقع في الماء وعصير 3 ليمون كبير لمدة ساعتين في الثلاجه
- 3
يغسل جيداً
- 4
ننزله في ماء مغلي لمدة ٤ دقائق ثم نطلعه ونضعه في مصفاه
- 5
نقوم بغلى ماء اخر تضع فيه ورق لورا والحبهان او الهيل والملح والفلفل الاسود والثوم والجزر والطماطم والبصله ثم ننزل بالطحال ويترك حتى عملية النضج
- 6
نقوم بأختباره بشكوه عندما نغرسها في الطحال المفروض ميطلعش اي سوائل مده التسويه ساعة ثم ننزع القشره من عليه الرقيقه
- 7
نقوم بتقطيعه شرائح ونقوم بتحميره في ملعقتين سمن بلدي مع ملعقتين زيت
- 8
ويقدم مع الخضره الجميله ونرش فلفل اسود وملح وبالف هنا وشفا لمتابعه الوصفه كامله على قناتى مطبخ ميمو رابط الفيديو من خلال الرابط
- 9
Https://youtu.be/GuS81PjkJg4
- 10
رابط قناتى مطبخ ميمو اتمنى تنورونى بالاشتراك https://www.youtube.com/channel/UCCwb1e_z2vN7U79LvApt6gg
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
طريقة عمل الطحينة طريقة عمل الطحينة
#طبخة_و_عجنة #الطحينة #وصفات #سهل_و_سريع #حلو_و_حادق
-
طريقة عمل سلطة الطحينه فى المنزل طريقة عمل سلطة الطحينه فى المنزل
طريقة سهله وبسيطه
-
-
-
-
دولمة المحاشي وجمالها من مطبخ ميمو دولمة المحاشي وجمالها من مطبخ ميمو
#ضلمة_المحاشى#مطبخ_ميمو
-
-
طريقة عمل الطحينة الخام طريقة عمل الطحينة الخام
من قنان حنان الوراقى قناة متنوعة ام ندى وفتحى لو سمحتم متنسوش لايك وشير واشتراك في القناه (قناة حنان الوراقى قناة متنوعة) وتفعيل زر الجرس علشان القناة تكبر بيكنج حيايبى ويارب القناة تعجبكمدة رابط القناةhttps://www.youtube.com/channel/UCDiP7KtNzP7dvNR2uief91g
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (9)