Brownie de batata (sin harina)

Maria Lesme
Maria Lesme @cook_19221952
Paraguay

Haslo y dime si te gustó esta receta. #mirecetario

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Ingredientes

60 minutos
  1. 450 grbatata
  2. 80 gravena molida
  3. 80 grcacao en polvo 100%
  4. 1 cdapolvo de hornear
  5. 1 cdaedulcorante o azúcar morena 2 cda
  6. 2huevos enteros
  7. Esencia de vainilla opcional
  8. Chocolate 🍫 en barra sin azúcar opcional

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Poner a hervir la batata hasta que quede tierna

  2. 2

    Luego quitar del fuego poner a enfriar y continuar con el siguiente paso

  3. 3

    Triturar la avena en la licuadora o procesadora para que quede como harina de avena

  4. 4

    En un bol colocar la avena molida más el cacao en polvo y el polvo de hornear Integrar todo

  5. 5

    Cuando ya esté a temperatura ambiente la batata, procedemos a Pelar y hacer puré de la misma

  6. 6

    Agregar al bol la batata, los huevos y la esencia de vainilla, luego integramos todo muy bien hasta obtener una consistencia homogénea.

  7. 7

    Prcalentar el horno a 200 °C

  8. 8

    En una fuente colocamos papel manteca y procedemos a volcar en ella el preparado. El chocolate en barra cortar en trocitos y decorar el brownie antes de meter al horno

  9. 9

    Llevar por 40 a 45 minutos a horno. Foto antes de llevar al horno.

  10. 10

    Dejar enfriar y Listo!! después a saborear se puede acompañar con leche, Yogurt o simplemente como un postre es delicioso y súper Sano😋

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Comentarios (3)

Eve Cabrera de Ruiz
Eve Cabrera de Ruiz @eve1105
Se puede reemplazar la avena con harina de arroz?, o sea sin gluten

Escrita por

Maria Lesme
Maria Lesme @cook_19221952
Paraguay

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