Puré de espinaca

Name: Puré de espinaca
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1/4 kilo Papa rosada; 1/4 kilo Papa amarilla; 100 gramos Espinaca licuado; 100 grms Mantequilla; 200 mlt Leche evaporada; 1/2 cdta Pimienta; Al gusto Sal y ajinomoto

Milagros Marin @marin389

Perla-callao

Puré de espinaca

Milagros Marin @marin389

Guardada

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Ingredientes

1/4 kiloPapa rosada
1/4 kiloPapa amarilla
100 gramosEspinaca licuado
100 grmsMantequilla
200 mltLeche evaporada
1/2 cdtaPimienta
Al gustoSal y ajinomoto

Guardada

Paso a paso

1

Ingredientes
2

Pelar las papas y partir en cubos (para que se cocine rápido)y agregar agua una onza más del nivel de la papa.
3

Después de unos 10 a 15 minutos cuando el líquido se haya consumido de la papa y que ya esté cocida bien suavecita... con la ayuda de un tenedor aplastamos bien hasta que se vuelva puré...luego agregamos la mantequilla con la leche y la pimienta y remover bien.
4

Y también agregamos la espinaca y la sal y su ajinomoto, dejamos cocinar unos 3 minutos y listo para servir.
5

Acompañar con su arrocito y su pollo a la plancha o lo que ud desee.