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Ingredientes

  1. 300 grharina
  2. 200 grmanteca
  3. 100 grazúcar impalpable
  4. 1huevo
  5. 1yema
  6. Esencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Batir la manteca con el azúcar y hacer un cremado. Incorporar la yema y el huevo con la esencia de vainilla. Por último incorporar la harina y unir. Dejar en la heladera.

  2. 2

    Una vez fría estirar y cortar las tapitas. Llevar a horno 170 medio alto por unos 10 minutos que se cocinen pero sin que tomen color.

  3. 3

    Rellenar y espolvorear con azúcar impalpable.

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Comentarios (14)

Dario Saavedra
Dario Saavedra @cook_17530707
Hola, con esas cantidades de ingredientes, cuantos alfajores salen. Gracias

Escrita por

Kele
Kele @kelecooking
Capital Federal
Instagram: @kelecooking Soy chef profesional y me gusta compartir mí experiencia! Doy clases de pastelería y Panadería, también imparto talleres sobre el método" Batch cooking" y enseño a que ames la cocina. Ademas soy Auxiliar en Nutricion . No dudes en consultarme! para más info seguime en instagram!! con @kelecooking
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