Budín de zanahoria goloso

Name: Budín de zanahoria goloso
Cuisine: argentinas
Ingredients: 400 gr harina leudante; 200 gr harina de coco; 4 huevos; 150 gr manteca pomada; 250 gr azúcar mascabo; 120 cc leche; 250 gr zanahoria rallada; 1/2 cdita polvo de hornear; chips de chocolate; 2 cditas esencia de vainilla

Verónica Lorea 🇦🇷 @cook_8234997

Buenos Aires

#almanaque2021 Receta de budín de zanahoria dulce con chocolate. Una receta a fin de incorporar diversos ingredientes, en este caso la zanahoria, explorando nuevos sabores que combinan con el chocolate y lo crocante de las nuece

Budín de zanahoria goloso

Verónica Lorea 🇦🇷 @cook_8234997

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

50 a 60 minutos

400 grharina leudante
200 grharina de coco
4huevos
150 grmanteca pomada
250 grazúcar mascabo
120 ccleche
250 grzanahoria rallada
1/2 cditapolvo de hornear
chips de chocolate
2 cditasesencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

50 a 60 minutos

1

Precalentar el horno. Mientras tanto, en un bowl batir los huevos, el azúcar, la esencia y la manteca.
2

Agregar la leche
3

En otro bowl mezclar los ingredientes secos, harina leudante, harina de coco y el polvo de hornear.
4

Añadir los ingredientes líquidos a los secos
5

Incorporar la zanahoria, las nueces y finalmente los chips de chocolate
6

Colocar en molde para budín y hornear 45 minutos aprox. a 170 grados aprox.
7

Para la cubierta, usé chocolate semiamargo. Espero la disfruten.