Mousse de cacao sin azúcar
Pao Amarilla Stelatto @paoamste
Breve reseña de inspiración
Esta receta fue con miras a tratar de hacer un Mousse Keto que había comprado de un lugar, donde todo es sano, fit, natural, etc.
Al prepararlo me percaté que en realidad ese Mousse, de natural no tenía nada, lleno de conservantes y de ingredientes que no sabés qué te aportan. Muy juiciosa al preparar esta receta, me di cuenta que el sabor natural era de lo que estaba elaborando, y que te venden tantas cosas con el afán de que creas que es fit 😒
Finalmente, si si estamos acostumbradisimos a ponerle azúcar a todo, endulzantes, y demás pero quise probar algo realmente natural, rico y variado para un postre.
Mousse de cacao sin azúcar
Breve reseña de inspiración
Esta receta fue con miras a tratar de hacer un Mousse Keto que había comprado de un lugar, donde todo es sano, fit, natural, etc.
Al prepararlo me percaté que en realidad ese Mousse, de natural no tenía nada, lleno de conservantes y de ingredientes que no sabés qué te aportan. Muy juiciosa al preparar esta receta, me di cuenta que el sabor natural era de lo que estaba elaborando, y que te venden tantas cosas con el afán de que creas que es fit 😒
Finalmente, si si estamos acostumbradisimos a ponerle azúcar a todo, endulzantes, y demás pero quise probar algo realmente natural, rico y variado para un postre.
Paso a paso
- 1
Incorporar en una multiprocesadora o licuadora el Aguacate, bananas, Stevia y leche de almendras, hasta que la textura quede bien cremosa casi pastosa.
- 2
Vertarla en fuentes pequeñas de vidrio, colocarlas en la heladera, dejarlas enfriar. En este caso la dejé 40 min en el congelador.
- 3
Una vez frío, quitamos de la heladera/congelador y agregamos el topping a gusto! En este caso opté por los que mencioné más arriba. Y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pao Amarilla Stelatto le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/14259423
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