Galletas de jengibre de Navidad

lili
lili @lili1982
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Ingredientes

  1. 200 gpanela (o azúcar moreno)
  2. 250 gmantequilla
  3. 1huevo entero
  4. 1yema
  5. 80 gmiel
  6. 2 cucharadascanela
  7. 1 cucharadajengibre
  8. 500 gHarina floja
  9. 1 sobrelevadura Royal
  10. 1 pizcasal

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar la mantequilla pomada con el azúcar

  2. 2

    Añadir los huevos uno a uno, la miel y sumarle los condimentos y la harina ya tamizada

  3. 3

    Añadir la sal y el impulsor quìmico

  4. 4

    Una vez realizada la masa, la ponemos en papel sulfurizado y dejamos enfriar un rato para hacer mejor su manejo

  5. 5

    Realizamos las formas deseadas

  6. 6

    Horneamos a 180°C unos 10 a 12'

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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