Zapallo Italiano Relleno
J Contreras Jorquera @jconjor
Hoy cocinaremos esta receta al estilo de mi madre, nosotros en la familia siempre le quitamos las migas al pan. Pero las guardamos para realizar estas recetas, Porque tratamos de no perder la comida #fuerzachile
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a cocer los zapallos Italianos por 10 minutos
- 2
Luego ahuecamos y les añadimos un poco de sal guardando el relleno y dejamos colando para que bote toda el agua para después usarlo para el relleno
- 3
Remojamos el pan por unos minutos y luego lo colamos y dejamos que estile
- 4
Se pica la Cebolla en cuadros y agregamos Aliños
- 5
Freímos hasta mezclar bien los ingredientes y aliños y con sal
- 6
Freímos la Carne con aceite y sal por separado para que no quede muy aguada al cocinar las cebollas y la carne juntas
- 7
Una vez cocida la cebolla y aliños agregamos el relleno del zapallo Italiano, el pan remojado y los huevos y revolvemos hasta mezclar todo muy bien
- 8
Agregamos la carne mezclamos bien los ingredientes y rellenamos el zapallo y arriba agregamos queso granulado o laminado y lo ponemos en el horno 10 minutos para que se derrita el queso
- 9
Y servimos al plato para comerlo y disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A J Contreras Jorquera le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina y soy muy practico para hacerlo, no me complica para nada improvisar o preparar cosas simples
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