"Cualquier pasta" con zapallo y jamón
Bela Carrasco Leiva @cook_19173546
Esta es una de mis recetas más preciadas a la hora de preparar una rica y rápida pasta. Soy #fideolover así que adoro todas las pastas, masas y lasañas que puedan existir. Les dejo una de mis recetas favoritas a la hora de acompañar unas ricas pastas. #FuerzaChile
"Cualquier pasta" con zapallo y jamón
Esta es una de mis recetas más preciadas a la hora de preparar una rica y rápida pasta. Soy #fideolover así que adoro todas las pastas, masas y lasañas que puedan existir. Les dejo una de mis recetas favoritas a la hora de acompañar unas ricas pastas. #FuerzaChile
Paso a paso
- 1
Cortamos y pelamos un trozo de zapallo.
- 2
Lo llevamos a cocer durante aproximadamente 20 min o hasta que este blando.
- 3
Lo colamos y molemos en una procesadora de alimentos, licuadora, con una minipimer o a mano con un tenedor. Agregamos la crema, la mantequilla, sal y pimienta.
- 4
Preparamos los fideos como de costumbre. En este caso usé fetuchinni, pero puede ser cualquier tipo de pasta. Ponemos la pasta agua hirviendo con sal, un poco de aceite y unas hojitas de laurel. Lo dejamos de 8 a 10 min. hasta que estén al dente. Colamos.
- 5
Cortamos jamón en tiritas y agregamos a la pasta.
- 6
Agregamos también el preparado de zapallos y listo! Decoramos con Cilantro, o queso rallado parmesano (opcional). La mejor pasta del universo! ❤️🙊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bela Carrasco Leiva le encantará ver cómo quedó.
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