Hamburguesas al carbón

Name: Hamburguesas al carbón
Yield: 11Hamburguesas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: suficiente Pan molido; 1/2 cditaPimienta; 1/2 cditaAjo; 1/2 kg carne molida de res; 1/2 cebolla picada; 1/2 taza Perejil picado; 2 cdas Mostaza; 1/2 cdita Sal; 1 cda salsa catsup; 1 cda salsa inglesa; 1 cda salsa Maggi(salsa de soya); 2 Huevos; 1 cda aceite de oliva; 2 Jitomate en rodajas; Suficiente Pan para hamburguesa; Al gusto Lechuga; Al gusto Cebolla morada picada; Al gusto Salsa catsup; Al gusto Mostaza; Al gusto Mayonesa; al gusto Salsa picante de tu preferencia; 2 Cebollas pequeñas para asar; al gusto Salsa bbq; al gusto Salchichas

Ana Angel @AnaAngel

México

Es hora de salir de la rutina de comer carne del súper, no, no eso ya ni aplica. Saca el asador y prepárate estas deliciosas hamburguesas que si que tienen mucho sabor😉.

Hamburguesas al carbón

Ana Angel @AnaAngel

México

Es hora de salir de la rutina de comer carne del súper, no, no eso ya ni aplica. Saca el asador y prepárate estas deliciosas hamburguesas que si que tienen mucho sabor😉.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 min

11Hamburguesas

Carne para hamburguesa
suficientePan molido
1/2cditaPimienta
1/2cditaAjo
1/2 kgcarne molida de res
1/2cebolla picada
1/2 tazaPerejil picado
2 cdasMostaza
1/2 cditaSal
1 cdasalsa catsup
1 cdasalsa inglesa
1 cdasalsa Maggi(salsa de soya)
2Huevos
1 cdaaceite de oliva
Para armar la hamburguesa
2Jitomate en rodajas
SuficientePan para hamburguesa
Al gustoLechuga
Al gustoCebolla morada picada
Al gustoSalsa catsup
Al gustoMostaza
Al gustoMayonesa
al gustoSalsa picante de tu preferencia
2Cebollas pequeñas para asar
Para las salchichas
al gustoSalsa bbq
al gustoSalchichas

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Vamos a salpimentar la carne (la 1/2cdita pimienta, la 1/2cdita de sal) y agregamos la 1/2cdita de ajo en polvo.
2

Picamos el aprox. 1/2taza de Perejil fresco y 1/2cebolla también bien pocadita
3

Ahora añadimos a la carne las 2cdas de mostaza, las 1cda de catsup, la cda de salsa inglesa, la 2cdas de salsa Maggi(salsa de soya) 1cda de salsa catsup, la cebolla con Perejil picados, 1cda aceite de oliva, 2 huevos y mezclamos muy bien😉.
4

Y ahora agregaras pan molido de a puñito y mezclas, puñito y mezclas, así hasta que obtengas una consistencia muy moldeable para formar las carnes 😉, déjalas como te gusten de gruecitas. Y mete 5 min al refri.
5

Cuando el asador esté bie. Calentito añade las hamburguesas (yo utilicé una rejilla más o menos cerradita para que no se me desvarate al voltearlas) si quieres en este paso agrega un poco de mantequilla por ensimita😍.
6

Ahora que tengas las carnes sales unos cortecitos laterales alas salxhichas y bañalas con salsa bbq, después directo al asador 🤪. Así por ambos lados. Ahh y deja asar también las cebollitas. Al pan agregale un poco de mayonesa y déjalo un ratito en el asador.
7

Pica las cebollas asadas y las salchichas parte las en dos partes. Para que quepan en la hamburguesa🤪.
8

Arma tu hamburguesa a tu gusto, nosotros encontramos esa deliciosa salsita en el súper, tu puedes agregar la salsa de tu preferencia.