Tarta de yogur
Tarta de yogur con una base de cereales y mantequilla .una mouse de yogur y de adorno rollitos de brazo de gitano de fresa
Le he puesto 3 yogures porque habia una ratona que se ha comido uno , uff que rabia me da esoooo , que me lo cojan sin preguntar , sobre todo me lo hacen con el chocolate
De cereales no le he puesto los corn -flakes ,tenia unos de avena con avellana y chocolate y le he puesto esos , estaaa riquisimaa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
1º un dia antes hay que hacer el brazo de gitano con una plancha de bizcocho genoves al agua (http://www.mis-recetas.org/recetas/modificar_recetas/11741) he echo la de tres huevos; una vez echo lo enrollamos por la parte mas ancha ,( asin quedara mas pequeños los rollitos ) para que coja cuerpo pero antes acordaros de cortar los bordes para que no se rompa el bizcocho cuando lo enrrollemos . Dejamos enfriar y posteriormente rellenamos de mermelada ; envolvemos con papel film y congelamos .
- 2
2º trituramos los cereales con la mantequilla y se lo añadimos a un molde desmontable forrado de papel de hornear y horneamos 10 min a 170º , reservamos que se enfrie .una vez frio si teneis ponerle una tira de acetato alrededor (esto es opcional pero queda mejor )
- 3
3º ponemos en remojo las gelatinas con agua fria reservamos .
- 4
4º montamos la nata semimontada reservamos .
- 5
5º mezclamos los yogures con la leche condensada .
- 6
6º ponemos la leche en un vaso y agregamos las hojas de gelatina escurridas ; lo calentamos en el microondas medio minuto y removemos bien que se deshaga la gelatina y lo volcamos en el bol con los yogures y la leche condensada removiendolo muy bien
- 7
7º ahora agregamos poco a poco a cucharas con cuidado de que no se baje la nata y envolvemos con la espatula ; una vez agregada toda la nata , lo volcamos en el molde y metemos en el congelador unas tres horas ; luego sacamos la tarta y el brazo de gitano y cortamos a rodajas muy finas y las vamos colocando por toda la superficie de la tarta . Ahora con cuidado trasportamos a una bandeja de servir quitando la base y el papel de hornear y metemos en la nevera unas horas que termine de cuajarse c on el aro y el acetato si se lo hemos puesto
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