Tarta Frangelico
Tarta con el típico licor Frangelico, lleva el bizcocho genovés y una crema a base de yemas, leche condensada, el licor y nata, se sirve bien frío.
Tarta Frangelico
Tarta con el típico licor Frangelico, lleva el bizcocho genovés y una crema a base de yemas, leche condensada, el licor y nata, se sirve bien frío.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero hacer la plancha de bizcocho genoves, poner las hojas en remojo de agua helada
- 2
Poner a hervir la leche condensada mezclada con el frangelico, las yemas y el azucar moreno, poner las hojas escurridas y dejar enfriar; montar la nata semimontada
- 3
Poner un poco de nata a la mezcla y dar vueltas y seguir poniendola poco a poco con movimientos envolventes para que no se baje
- 4
Poner en un molde forrado el interior con papel de hornear y echar la mezcla
- 5
Encima poner la plancha de bizcocho y meter en la nevera unas horas asta que cuaje , mejor de un dia para otro luego al ponerla en la bandeja dar la vuelta de manera que quede abajo la plancha de bizcocho
- 6
Hacer el brillo poniendo ha remojo la hoja e hirviendo un poco de nata con un chrro de frangelico a gusto y dejar reducir y echar la hoja escurrida dejar enfriar y pincelar par darle brillo
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