Tarta de ricotta con pasas
Leticia Sicco Villar @cook2322018
Me la paso mi cuñada para que se la haga a mi marido que le apasiona... Yo odio la ricotta...!! 😂😂, entonces nunca la había hecho, mi hija ni sabia que exixtia esto... Ahora la adora...
Tarta de ricotta con pasas
Me la paso mi cuñada para que se la haga a mi marido que le apasiona... Yo odio la ricotta...!! 😂😂, entonces nunca la había hecho, mi hija ni sabia que exixtia esto... Ahora la adora...
Paso a paso
- 1
Hice la masa, colocando en un bols la harina, la manteca, el royal, los huevos y el azúcar.
- 2
Amase con las manos, hasta unirla bien.
- 3
La estire en una tortera. Esto si la quieren con la masa media gruesita, si les gusta con la masa fina se separa en 2 y una la gurdan en la heladera o hacen otra tarta.
- 4
Mezclo los ingredientes para el relleno, ricotta, azúcar, huevo, leche, ralladura de limón o vainilla, pasas, tamvien se le puede agregar un poco de coco.
- 5
Mientras le coloco el relleno, precaliento el horno a 140°, el mío tiene mínimo 180° así que lo puse en el mínimo y la parrilla bien arriba.
- 6
Cuando se doran los bordes la saco. Si quieren se le puede espolvorear azúcar impalpable.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Leticia Sicco Villar le encantará ver cómo quedó.
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Aunque no lo crean la cocina diaria me aburre... Pero cuando me inspiro me gusta probar recetas y hacer algo de las recetas de mi abuela o que encuentro por ahí. Junto recetas desde mi adolescencia en cuadernos...😉🤭se puede decir que es uno de mis hobbies
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Comentarios (8)
Gracias!!!